Le ministre de la pêche de l’élevage et des industries animales, Dr TAÏGA a inauguré une chaîne de production de lait à ultra haute température à Mardock près de Ngaoundéré le 8 septembre 2025.

Le double événement a également culminé avec la distribution du soutien gouvernemental aux producteurs laitiers de la région, qui comprenait des matériaux de production et de transformation du lait.

Le Dr Taiga a salué les efforts du promoteur et a encouragé tous et divers à consommer le lait de haute qualité produit à l’installation. Il a révélé que 18 000 tonnes de lait sont importées et a encouragé les acteurs à produire plus que la quantité importée. Il a demandé aux acteurs du secteur laitier de mettre la main sur le pont pour assurer une énorme production de lait afin de permettre à la chaîne de production de lait UHT de fonctionner correctement. Il a révélé que l’objectif principal du ministère de la pêche de l’élevage et des industries animales est de promouvoir l’établissement d’élevages laitiers, ce qui a été fait avec succès dans les régions de l’Adamaoua, de l’Ouest, de l’Est, du Nord et de l

Il a assuré aux producteurs laitiers le soutien du gouvernement car il a déjà élaboré un plan de développement pour le secteur laitier. Il a cité l’exonération des taxes sur tous les équipements et matériels importés, la mise en place de l’interprofessionnel des producteurs laitiers et des équipements à utiliser pour accomplir efficacement la tâche.

Le don du gouvernement comprenait des équipements de tournage du lait, des séparateurs de crème, des boîtes de lait de 20 litres, des récolteuses de fourrage d’usines de déchiquetage ou de broyage, des machines à traire et autres.

La chaîne de production de lait ultra haute température a été créée en 2015 avec d’autres fermes laitières modernes à Ngaoundere sous la COOP KOSSAM. En 2018, ils sont devenus industriels dans le but de produire du lait frais pour la localité, cinq cents litres (500) litres de lait ont été produits et commercialisés pendant cette période. En 2020, deux mille litres ont été produits avec l’arrivée des vaches de Montbéliard.

La nouvelle usine laitière inaugurée est capable de produire plus de cinq mille litres de lait par jour. Sept cent cinquante (750) millions de francs CFA ont été investis dans le projet avec trois cent vingt-cinq (325) millions de francs CFA subvention de PRODEL. L’usine laitière a la capacité d’absorber cent fermes laitières et plus de dix centres de collecte.

Elle a le potentiel d’employer cent (100) millions de travailleurs et peut en employer directement plus de mille.

Le ministre accompagné du sénateur PUENE Françoise et d’autres dignitaires ont coupé le ruban symbolique de la chaîne de production ultra haute température et distribué les cadeaux du gouvernement aux acteurs.

Les parties prenantes ont exprimé leur gratitude et ont promis d’augmenter la production laitière afin de promouvoir la substitution des importations.